1. Planea tu lista de compras
Revisa tu refrigerador antes de salir de casa. Compra solo lo necesario, y evita duplicar productos que ya tienes.
2. Organiza tu refrigerador
Usa la regla “primero entra, primero sale”. Coloca al frente los alimentos próximos a caducar. Verlos te recordará usarlos.
Frutas, verduras, pan, proteínas y sobras pueden durar mucho más tiempo si se congelan adecuadamente.
4. Aprovecha sobras con creatividad
Transforma alimentos que quedaron en nuevos platillos. Sopas, wraps, ensaladas y bowls son excelentes opciones.
5. Respeta porciones reales
Sirve porciones que realmente comerás. Evita cocinar de más, a menos que planees guardar lo sobrante para otra comida.
Implementar estos 5 hábitos puede reducir hasta un 30% del desperdicio semanal en un hogar promedio y generar ahorros notables.
Referencias
World Wildlife Fund. (2022). Zero Waste Toolkit. WWF México.
Food and Agriculture Organization. (2020). Food Loss and Waste Facts. FAO.
